|
|
|
2018-10-22 14:33:59, hétfő
|
| |
| |
|
|
| |
Csirke fokhagymaszósszal és hercegnő burgonyával
Hozzávalók:
3 db egész csirkecomb és 1 db csirkemell
2 db tyúkhúsleves-kocka
10 dkg reszelt edámi vagy trappista sajt
5 dkg margarin
2 evőkanál liszt
8-10 gerezd fokhagyma
bors
só
A hercegnő burgonyához:
1 kg burgonya
10 dkg margarin
só
bors
szerecsendió
3 tojás
Elkészítés: 3-4 dl vizet felteszek főni. Ha felforrt, belerakom a leveskockákat, egyenként a húsdarabokat, és fedő alatt, kis lángon puhára párolom őket. Ha már puhák, kiszedem a húsokat, a levét pedig beleöntöm egy edénybe. A lábosba dobom a margarint, és a liszttel habzásig forrósítom. A csirkelevet visszaöntöm rá, belenyomom a fokhagymanyomón át a fokhagymákat, beledobom a reszelt sajtot, sózom, borsozom, és besűrítem. A húsdarabokat is egy kicsit megsózom, és visszapakolom őket ebbe a szószba. Összeforralom, de gyakran meg kell kavarni, nehogy a szósz lesüljön az aljára.
Hercegnő burgonyához 1 kg burgonyát megpucolva, felkockázva, sós vízben puhára főzök. Ha kész, 10 dkg margarinnal együtt, sóval, borssal, reszelt szerecsendióval és 3 tojás sárgájával krémesre töröm. A tojásfehérjékből kemény habot verek, és hozzákeverem azt is. Egy közepes tepsit kibélelek sütőpapírral, és csillagcsöves nyomózsákkal bármilyen formákat nyomok, és előmelegített, 180 fokos sütőben 20-25 percig sütöm. Kívül ropogós, belül krémes burgonyát kapunk, amit a szerecsendió is megbolondít még egy kicsit.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: RECEPTEK |
|
|
|
Címkék: tojásfehérjékből, szerecsendióval, fokhagymanyomón, összeforralom, csillagcsöves, visszapakolom, leveskockákat, előmelegített, szerecsendió, húsdarabokat, hozzákeverem, tyúkhúsleves, sütőpapírral, nyomózsákkal, fokhagymákat, burgonyához, margarinnal, csirkelevet, felkockázva, megbolondít, burgonyával, visszaöntöm, belenyomom, hozzávalók, csirkecomb, sárgájával, elkészítés, megpucolva, csirkemell, forrósítom, egyenként, belerakom, beledobom, burgonyát, felteszek, fokhagyma, hercegnő burgonyához, levét pedig, lábosba dobom, liszttel habzásig, csirkelevet visszaöntöm, reszelt sajtot, kicsit megsózom, szósz lesüljön, tojásfehérjékből kemény, közepes tepsit,
|
|
|
|
|
|
| hercegnő burgonyához, levét pedig, lábosba dobom, liszttel habzásig, csirkelevet visszaöntöm, reszelt sajtot, kicsit megsózom, szósz lesüljön, tojásfehérjékből kemény, közepes tepsit, tojásfehérjékből, szerecsendióval, fokhagymanyomón, összeforralom, csillagcsöves, visszapakolom, leveskockákat, előmelegített, szerecsendió, húsdarabokat, hozzákeverem, tyúkhúsleves, sütőpapírral, nyomózsákkal, fokhagymákat, burgonyához, margarinnal, csirkelevet, felkockázva, megbolondít, burgonyával, visszaöntöm, belenyomom, hozzávalók, csirkecomb, sárgájával, elkészítés, megpucolva, csirkemell, forrósítom, egyenként, belerakom, beledobom, burgonyát, felteszek, fokhagyma, trappista, besűrítem, bármilyen, margarint, kibélelek, beleöntöm, lesüljön, kiszedem, borsozom, habzásig, hercegnő, megsózom, liszttel, felforrt, formákat, burgonya, evőkanál, margarin, étvágyat, krémesre, szószba, lábosba, reszelt, közepes, sütőben, párolom, edénybe, gyakran, húsokat, kívánok, ropogós, borssal, kavarni, kapunk, vízben, csirke, puhára, krémes, kicsit, nyomok, aljára, tepsit, kemény, nehogy, együtt, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
18977 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 3108
- e Hét: 13605
- e Hónap: 23958
- e Év: 83211
|
|
|
Offline
